طريقه عمل الشكلمه بجوز الهند

شكلمة جوز الهند
طريقة (ج )
المقادير:
م الصنف الكميه ملاحظات
ج ك ع
1 بياض بيض 10 بيضات
2 ملح ذرة
3 جوز هند ناعم 750
4 فانيليا 1 ملعقه صغيره
5 سكر عادي 300
6 دقيق 150
طريقة العمل :
1. يوضع الزلا ل فى الخلاط ويخفق حتى يصبح رغوة كثيفة ثم يوضع الملح ويستمر فى الخفق حتى تشتد
2. يضاف جوز الهند والفانيليا والدقيق مع التقليب بخفة حتى تتجانس المقادير
3. توضع العجينة فى كيس حلوانى ذو بلبلة سادة وتصب العجينة فى صينية مفروشة بالورق قطع مدورة
4. توضع الصنية فى الفرن حرارته 150 درجة حتى تحمر ثم تخر ج من الفرن حتى تبرد جيدا وترص فى سرفيس التقديم وتقدم .

مشكور على هذه الوصفه الرائعه والسهله

مشكوررررررررررر

» طريقه عمل الهريسه
» طريقه عمل السابيلة
» طريقه عمل البسطرمه
» طريقه عمل الكروسان
» طريقه فرز وتجميد الخوخ