،،،أخشاب العود ... تتحول إلى نفائس أغلى من الذهب،،،

،،،أخشاب العود ... تتحول إلى نفائس أغلى من الذهب،،،

في هذه المناسبة الرائعة .....تفوح في منازلنا رائحة العود... تلك الرائحة ..
المحببة إلى النفس ...فهي من أجمل الروائح العطرية وأطيبها حيث فاقت العطور أصالة وعبقاً
فلا تكاد تخلو أجواء المنازل السعودية والخليجيه في صباح يوم العيد بالتحديد من رائحة العود
الذي ينتشر عبقه في جميع المجالس. حيث يقومون بحرق قطع من خشب العود لافتتاح مجالسهم
والتعبير عن احتفائهم بالعيد وبالضيوف وإثبات تقديرهم واحترامهم لهم ....

ويمثل خشب ودهن العود البضاعة الرئيسية الأولى التي يجب توافرها في أي محل للعطارة
في السعودية، لا سيما وأنه يعتبر أغلى العطور عالمياً وخصوصا العود الكمبودي
ويصل سعر الكيلو جرام الواحد المعتق إلى أكثر من 100ألف ريال ....

لكن ماهي قصة اكتشاف خشب العود ؟؟
يقال إن العرب كانوا يجولون بسفنهم الشراعية في عدة موانيء بقصد التجارة..
وفي إحدى الرحلات البحرية المتجهة نحو سواحل كمبوديا تحطمت إحدى السفن بسبب اصطدامها
بالصخور وغرقت.. وتمكن بعض البحارة من النجاة بأنفسهم ...وسبحوا نحو الساحل المليء
بالاشجار وقاموا باصطياد بعض الحيوانات والطيور والاسماك وجمعوا الأخشاب للطهي..
ولاحظوا أن بعض الأخشاب تتميز برائحة عطرة.. وبذلك يكون البحارة العرب هم اللذين اكتشفوا العود..

أماكن تواجد أشجار العود
توجد أخشاب العود في الغابات الكثيفة التي تكون أجوائها كظلام الليل الدامس حتى في النهار ..
وهذه الغابات يوجد بها أنواع كثيرة من الحيوانات المفترسة..كما أنها توجد في مناطق شديدة الوعورة..
حتى أن اللذين يقومون بالبحث عن خشب العود يفقد عدد كبير منهم .. فمثلا.. إذا خرج لهذه المغامرة
الشاقة 100 شخص !! الناجين في هذه الرحلة قد لا يتجاوز عددهم 25 شخص.. في الغالب..
......أنواعه......
له أنواع متعددة تختلف من حيث الجودة والقيمة.. وهي الهندي والكمبودي والبورمي والاندونيسي..
والتعتيق ( وهو الذي يتم إبقائه لمدة أطول مما يزيد من جمال رائحته)..
ويحتل العود الهندي المرتبة الأولى من حيث الجودة والرائحة العطرة وقد قل حاليا
وجود العود الهندي كثيراً....لكثرة الطلب علية وارتفاع ثمنه....
ويأتي في المرتبة الثانية وهي المرتبة الموازية للعود الهندي العود الكمبودي والذي يمتاز أيضاً برائحته العطرة وثقله ومتانته ...
ثم يأتي بعدهما عود لاوس الذي يمتاز أيضا بقوة الرائحة وطول مدة بقائة في الملابس
و تشتهر دول آسيوية عديدة بنوعيات جيدة من العود ولكنها أقل جودة من العود الهندي والكمبودي

ماذا تعرف عن أشجار العود ؟
كتب د . عبد الناصر عبد الله الجفري ...
اسم النبات :
الإسم العلمي: AQUILARIA SPP
إسم الفصيلة: THYM ELAEACEAE
الإسم العربي :أشجار العود
الإسم الهندي: أجار
الإسم البنغالي: أجارو
الإسم الإنكليزي: إيجل وود
الإسم الإيراني: أكيان، بلنجيرج
الإسم الصيني: تشن شيان
وصف النبات:
1-شجرة العود، شجرة دائمة الخضرة، معمرة، يصل ارتفاعها إلى عشرين متراً
ما عدا نوع " Aquilaria Khasiana "، وهي شجيرة لا يتجاوز ارتفاعها ثمانية أمتار.
2-ساق العود أسطواني أملس، والقلف عبارة عن قشرة رقيقة سمكها في الغالب 4 ملم.
لون خشب النبات أبيض خفيف، ورقيق دون رائحة. وعند تشريح الساق يلاحظ أن
أنسجة اللحاء تتواجد جنب إلى جنب مع أنسجة الخشب.
3-النورة: خيمية يتراوح عدد الأزهارفيها من 12 - 4 زهرة، وتبدو الأزهار صغيرة بيضاء مخضرة
أما الثمرة فهي عبارة عن علبة، خضراء مصفرة، يصل طولها إلى 5،2 سم، فيها بذرتان فقط...
بيئة وانتشار أشجار العود.
تنمو الأشجار في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من قارة آسيا، وخصوصاً في الأرض الجبلية
غير العالية والسفوح ذات التربة الرملية، بدءاً بمنطقة آسام في الهند وفي كمبوديا وجنوب فيتنام
وفي أندونيسيا وماليزيا
وتعتبر الهند هي الموطن الأصلي له .. فهي الأولى التي ظهر بها العود..

كيف تتكون مادة العود في هذه الأشجار :
العود عبارة عن مادة ذات لون داكن، ناتج عن عملية تحول الخشب الأبيض الرقيق
إلى خشب داكن اللون (يتأرجح بين البني وحتى الأسود الفاحم).
ويحتوي العود على دهن وزيوت طيارة، تكونت نتيجة إصابة النبات بأنواع من الفطريات
وهذه الإصابة، تحصل للشجرة وفق التسلسل الآتي:
1 ـ جرح ساق النبات جرحاً عميقاً، ويتم ذلك بطريقتين:
الأولى طبيعية وهي حفر الساق وتشكيل أنفاق فيه، عن طريق بعض أنواع الحشرات.
الطريقة االثانية ميكانيكية عبر إحداث جرح بآلة حادة.
2 ـ تقوم الحشرات ببناء الأنفاق والممرات، عن طريق تدمير بعض خلايا ساق النبات
وخصوصاً الخلايا الغربالية المحتوية على المادة الغذائية فتسيل المادة الغذائية
على جدار الأنفاق، مما يهيء بيئة مناسبة ...لنمو وانتشار أنواع من الفطريات.
3 ـ انتشار الفطريات داخل الأنفاق، حيث ينتشر الغزل (الهيفا) الفطري إلى أجزاء أخرى من النبات
ويحدث نتيجة تفاعل أنزيمات الفطريات، أن يتحول جزء من السليلوز واللجنين المحيط بالخلايا
إلى دهن عود أولي وهذه الأجزاء المصابة من النبات تسمى "عود"...
وتختلف جودتها حسب كمية الدهون الموجودة فيها. ........

كيفية الحصول على خشب العود:
في العادة يتم الحصول على أجود أنواع خشب العود، من الأشجار المعمرة.......
والتي يتراوح عمرها ما بين ((150 - 70 سنة))، على أن تكون الإصابة قد تطورت فيها منذ أكثر من 60 عاماً.
بداية استخراج خشب العود يتم بعملية الحصاد والتقطيع، عبر قطع أشجارالعود في موسم الشتاء
وموسم الجفاف. ويتم ذلك بانتزاعها من جذورها، بواسطة خبراء متمرسين....حيث يتم بعد ذلك :
1 ـ فصل الأجزاء المصابة عن غير المصابة.
2 ـ تنظيف الأجزاء المصابة، عبر استخدام أيدي عاملة محترفة، وباستخدام الكثير من معدات النحت.
3 ـ تخليص العود من الأجزاء الغير مصابة، ومن بعض الأجزاء الغير خشبية العالقة بالعود، ويتم ذلك بتأني وصبر.
4 ـ بعد التنظيف تبدأ عملية التلميع، وذلك باستخدام اداة تشبه المبرد المثلم غير الحاد.
وكذلك بالأقمشة للحصول على قطع عود نظيفة ولامعة. وتحفظ النفايات لتستخدم في صنع دهن العود.

ثم تبدأ عملية الفرز :
يقوم خبراء العود بفرز الخشب حسب معياري الوزن واللون.
فينتج عن عملية الفرز، تقسيم الخشب حسب الترتيب الآتي:
1- خشب الدبل السوبر Double Super : وهي القطع السوداء والثقيلة الوزن، وهي عادة أفضل أنواع خشب العود وأغلاها ثمناً.
أجودها الأسود الصلب الذي يشبه الصخر، ويتميز بكونه لا يطفو على الماء، ولا يتقطر الدهن منه.
2- خشب السوبر Super : ويكون أقل سواد وأقل وزناً.
3- خشب متوسط : وهو ذو لون بنّي أكثر منه أسود.
4- الخشب العادي : وهو قطع الخشب البني المائل للصفرة، وأدناهم سعراً.
5- الدقـة : وهي القطع الصغيرة الناتجة عن تكسر خشب العود، وفي الغالب تكون خليطاً من كل الدرجات
لذا فإن رائحتها تتأرجح بين الممتازة والعادية مما يجعل سعرها أغلى من العادي أحياناً.

» كيف تتحول أحزانك إلى عبادة..
» كلمات تستحق أن تخط بماء الذهب
» أغلى كلام :::::: اتمنى ان تعجبكم
» الحب‮ ‬أغلي‮ ‬من‮ ‬الذهب
» تراجع اسعار الذهب