جيلاتي الفاكهة(ايس كريم)

ـ جيلاتي الفاكهة
المقادير:-
م الصنف الكمية ملاحظات
ج ك عدد
1 فواكه طازجة 500
2 سكر بودرة 6 ملاعق كبيرة
3 ماء 150
4 عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة
5 بياض بيض 1 بيضة واحدة
6 فاكهة للتجميل
طريقة العمل : -
1 - تعد الفاكهة حسب نوعها ثم تطهى مع السكر والماء على نار هادئة حتى تنضج 0
2 – يضاف عصير الليمون لبيوريه الفاكهة ويقلب ويخلط ثم يترك حتى يبرد ويصب في كاسات ويثلج نصف تثليج 0
3 – يصب الخليط في إناء عميق ثم يضاف إلية بياض البيض المخفوق سابقا والجامد ويمزج بالخليط بخفة 0
4 – يعاد إلى القوالب مرة ثانية ويعاد تجميده ثم يجمل بقطع من الفواكه المستعملة ويقدم

هى وصفه سهله ولازم اجربها لانى كان نفس من زمان اعرف طريق تحضير الايس كريم لانى بشترى البودر الجاهز وبحضره فشكرا على الوصف

حلوه الطريقه وسهله

مشكور على هذه الوصفه الجميله