انت غير مسجل لدينا يشرفنا انضمامك الينا
اضغط على زر تسجيل وتمتع بكل ماهو جديد وحصرى
مع تحيات اسره منتدى ابناء الدروتين
انت غير مسجل لدينا يشرفنا انضمامك الينا
اضغط على زر تسجيل وتمتع بكل ماهو جديد وحصرى
مع تحيات اسره منتدى ابناء الدروتين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولالدليل
 
 
البسكويت الذهبي 408793691

 :: قسم المرأه :: اطباق شهيه
 

 البسكويت الذهبي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شيف ياسر نايل
good
good
شيف ياسر نايل


عدد الرسائل : 84
العمر : 37
الموقع : yasser_mohmed9@yahoo.com
العمل/الترفيه : شيف حلوانى
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 19/04/2009

البسكويت الذهبي Empty
مُساهمةموضوع: البسكويت الذهبي   البسكويت الذهبي Emptyالسبت مايو 02, 2009 10:43 am
البسكويت الذهبي
المقادير :
م الصنف الكمية ملاحظات
ج ك ع
1 دقيق 1
2 ملح ملعقة صغيرة
3 زنجبيل 100
4 بيكربونات الصوديوم 30
5 زبدة 400
6 سكر بودرة 400
7 بيض 150
8 فانيليا ملعقة صغيرة
9 عسل اسود 200
10 سكر خشن 500


طريقة العمل :

1 – يخلط الدقيق والملح والزنجبيل وبيكربونات الصوديوم ثم يوضع الخليط في الماكينة ثم يضاف الزبدة ويخلط الجميع جيدا ثم يضاف سكر البودرة وأستمر في الخلط ثم أخفق البيض مع الفانيليا ثم أضف العسل الأسود حتى تتكون عجينة يمكن تشكيلها باليد 0

2 – تشكل العجينة كرات بحجم الليمونة ثم تقلب الكرات في السكر الخشن ثم ضعها مباشرة في صاج مدهون بالزيت حتى تنتهي العجينة 0
3 – أدخل الصاج الفرن ويكون موقد على درجة حرارة عالية ثم تخفض الحرارة قليلا وتظل مدة 16:12 ثم يبرد تماما ويقدم 0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البسكويت الذهبي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم المرأه :: اطباق شهيه-
انتقل الى: