انت غير مسجل لدينا يشرفنا انضمامك الينا
اضغط على زر تسجيل وتمتع بكل ماهو جديد وحصرى
مع تحيات اسره منتدى ابناء الدروتين
انت غير مسجل لدينا يشرفنا انضمامك الينا
اضغط على زر تسجيل وتمتع بكل ماهو جديد وحصرى
مع تحيات اسره منتدى ابناء الدروتين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولالدليل
 
 
كيفية عمل الكريم باسترى 408793691

 

 كيفية عمل الكريم باسترى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شيف ياسر نايل
good
good
شيف ياسر نايل


عدد الرسائل : 84
العمر : 37
الموقع : yasser_mohmed9@yahoo.com
العمل/الترفيه : شيف حلوانى
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 19/04/2009

كيفية عمل الكريم باسترى Empty
مُساهمةموضوع: كيفية عمل الكريم باسترى   كيفية عمل الكريم باسترى Emptyالإثنين أبريل 27, 2009 12:53 am

الكريم باسترى
المقادير:-
م الصنف الكميه ملاحظات
ج ك العدد
1 لبن 1
2 سكر بودرة 250
3 بياض بيض 6 بيضات
4 دقيق 1
5 فانيليا 1 ملعقة صغيره
طريقه العمل :-
1- يوضع الحليب مع نصف كمية السكر على النار 0
2- يوضع باقي السكر مع الدقيق والفانيليا في إناء أخر وتخلط كل هذه المقادير ببعضهم جيدا 0
3- عندما يغلى الحليب تضاف كمية الدقيق والفانيليا وبياض البيض 0
4- قبل أن يغلى الحليب يأخذ كمية منه وتضاف على المخلوط السابق لكي يسهل خلطه والخلط يكون بمضرب البيض اليدوي بحيث يكون الخليط غير معقد 0
5- يضاف هذا المخلوط على الحليب عندما يغلى مع التقليب الجيد حتى يمتزج جيدا وعندما تظهر فقاقيع يرفع الكريم من على النار ويترك حتىيبرد0 وبهذا يكون جاهز للاستعمال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية عمل الكريم باسترى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم المرأه :: اطباق شهيه-
انتقل الى: