كيفية عمل الكريمة(كريم شانته)

5 - الكريم شانتية
المقادير :
م الصنف الكمية ملاحظات
ج ك العدد
1 كريم شانتيه 500 من السوبر ماركت
2 ماء بارد 300
3 سكر بودرة 200
طريقه العمل:
1- يوضع كريم شانتيه البودرة في طاسة استيل ثم أضف علية الماء بحيث يكون مثلجا ويمكن إضافة حليب بدلا من الماء ثم يضاف السكر البودرة 0
2- توضع الطاسة بهذه المقادير في حمام ماء مثلج ثم يخفق الحليب بالمضرب اليدوي أو في الخلاط وتستمر في الخلط حتى تجمد وترتفع وتكون جاهزة وتحفظ في الثلاجة مغطاة بالبلاستيك
الحمام المائي :-
يوضع الإناء الذي به الكريم شانتيه والحليب في إناء أخر أكبر منه به قطع ثلج 0

مشكووووووووووووووووووووووووووووور