كرواسان بالجبنة

المقادير :
كوب سمن سائح + كوب لبن دافئ + بيضه لدهان الوجه + 4 كوب دقيق + 1/2 كوب سمسم + ملعقه صغيرة خميرة بيرة + جبن ابيض مهروس

الطريقه :
يضاف السمن الى اللبن الى الدقيق الى الخميرة الى السمسم ويعجنوا جميعا .
تفرد العجينه وتقطع على شكل مربعات طول ضلع كل منها 10 سم ثم يقسم المربع الى مثلثين .
يوضع الحشو ( الجبن ) ثم يلف قاعده المثلث كالاصبع ثم يطوى الطرفان لتكوين شكل هلال .
يدهن الوجه بالبيض و يدخل الكرواسان الفرن .
تقدم بالهنا والشفا .

[img:ec9f]http://www.tech4ar.com/vb/images/smilies/0006[1].gif[/img:ec9f]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اقدم لكم نوعا من انواع الحلويات الشرقية يقدمه لكم شيف حلوانى ياسر محمد سعد نايل
حبيبه
3كيلو زبدة صفراء
2.500كيلو سكر ناعم
1كيلو دقيق
1كيلو سيميط
2.500كيلو شربات ثقيل
2.500كليو عسل